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가리비와 감귤류의 nage는 새해 식사의 전채로 사용되었습니다. 풍미가 가득한 간단하고 세련된 레시피.
감귤류를 곁들인 가리비의 Nage
nage는 주로 부추, 양파, 당근 등과 같은 야채로 구성된 궁정 국물에 생선이나 조개류를 데치는 것으로 구성됩니다. 그리고 향기로운 허브: 백리향, 월계수 잎, 고수풀 등…
휴일 식사나 특별한 날에 대한 아이디어가 부족하다면 이 요리는 당신이 좋아할 바다 맛의 달콤한 맛이 있습니다. 제철 과일로 만든 매우 빠른 수프는 저녁 식사에 적합합니다.
이 요리는 가리비, 당근, 부추 및 감귤류로 만든 맛있고 향긋한 국물로 구성됩니다. 홍합과 새우를 넣을 수있는 인상적인 맛을 지닌 우아한 요리법. 또한 빠르고 쉽게 준비할 수 있어 파티, 일요일 저녁 식사 또는 막바지 식사에도 이상적입니다. 이 nage를 그대로 제공하거나 토스트 또는 크루통과 함께 제공하여 바삭한 뒷맛을 내십시오.
감귤류를 곁들인 가리비의 Nage
해산물을 좋아한다면 이 레시피가 적합합니다! 가볍고 풍미가 좋으며 야채와 함께 충분히 짭짤하여 완전한 식사를 만들 수 있으며, 특히 이 가리비를 빵 크루통과 함께 제공하는 경우 더욱 그렇습니다. 맛을 다양하게 하여 일년 내내 제공할 수 있는 레시피입니다. 그러나 나는 특히 섣달 그믐 날에 때로는 새우, 홍합 또는 생선과 함께 제공하는 것을 좋아합니다.
이 수프는 세련되고 우아하지만 요리가 매우 빠르고 준비하기 쉽습니다. 또한 야채는 최대 3 일 전에 준비 할 수있어 시간을 절약 할 수 있습니다. 일년 내내 즐기는 식사 중 하나이며 재료를 계절에 맞게 조정합니다.
자몽 주스와 라임은 모두 신선한 고수풀과 에스펠레트 고추의 터치를 잊지 않고 이 매운 펀치를 제공하여 이 나게를 기분 좋게 맛을 냅니다.
신선한 가리비를 사용하는 것이 좋으며 냉동 가리비로 충분하며 해동하면 주스가 약간 손실되지만 질감은 가리비 고기와 같아서 단단하고 부드럽습니다.
나쥬 드 생 자크 레시피, 빠른 레시피
가볍고 향긋한 수프를 좋아한다면 닭고기, 코코넛 밀크, 레드 카레를 곁들인 태국 수프 또는 청경채 양배추 수프 (또는 청경채)를 추천합니다.
이 조리법은 준비 후 며칠 동안 맛이 발달하고 냉장고에 보관할 수있는 수프 중 하나가 아닙니다. 가리비는 국물에 넣으면 굳고 보관해서 다시 데운다는 것을 알아야 하기 때문입니다. 최대의 맛과 특히 부드러움을 위해 가리비는 즉시 제공되어야합니다.
장점은 시간이 거의 걸리지 않고 재료가 거의 필요하지 않은 쉬운 수프라는 것입니다.
조리법은 사이트에서 가져옵니다 현재 요리
가리비를 준비하는 방법?
- 우선, 부추 단백질을 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다. 뿌리를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 가리비를 헹굽니다.
- 그런 다음 400ml의 물을 끓입니다. 그런 다음 부추와 뿌리를 담그십시오. 소금과 고수풀 씨앗을 첨가하십시오. 15 분 동안 끓입니다.
- 한편, 감귤류를 헹굽니다. 그런 다음 오렌지 1 개와 레몬 1 개를 얇은 조각과 삼각형으로 자릅니다.
- 오렌지와 자몽의 주스를 냄비에 붓습니다. 그런 다음 오렌지와 레몬 조각을 넣으십시오. 끓여서 가리비를 3 분 동안 데친다.
- 가리비를 접시에 나누고 플뢰르 드 셀과 에스펠레트 고추로 간을 합니다.
- 그런 다음 국물을 뿌리고 다진 고수풀을 뿌리고 봉사하십시오.
Nage van sint-jakobsschelpen
KeukenFrans, makkelijk recept
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- 16 Noten St. Jacques
- 2 prei wit
- 당근 2 개
- 핑크 자몽 1 개
- 2 오렌지
- 라임 1 개
- 고수풀 1 개
- 커피 숍 고수풀 씨앗 2 개
- 에스펠렛 고추 1꼬집
- 소금 가루
- 우선, 부추 단백질을 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다. 뿌리를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 가리비를 헹굽니다.
- 그런 다음 400ml의 물을 끓입니다. 그런 다음 부추와 뿌리를 담그십시오. 소금과 고수풀 씨앗을 첨가하십시오. 15 분 동안 끓입니다.
- 한편, 감귤류를 헹굽니다. 그런 다음 오렌지 1 개와 레몬 1 개를 얇은 조각과 삼각형으로 자릅니다.
- 오렌지와 자몽의 주스를 냄비에 붓습니다. 그런 다음 오렌지와 레몬 조각을 넣으십시오. 끓여서 가리비를 3 분 동안 데친다.
- 가리비를 접시에 나누고 플뢰르 드 셀과 에스펠레트 고추로 간을 합니다.
- 그런 다음 국물을 뿌리고 다진 고수풀을 뿌리고 봉사하십시오.
이 레시피로 저는 재료 #93에 대한 레시피 챌린지에 참여하며 그 중 대모 Delphine은 자몽을 재료로 선택했습니다.
휴일이 끝나면 가볍고 빠른 요리법이 필요하며 Noix de Saint-Jacques의이 nage는 쉬운 식사를위한 좋은 아이디어입니다.
참가자 목록:
- 블로그의 Mauricette 모모 델리스와 자몽마멀레이드
- 블로그 Quoi qu’on 옴의 비비안?, 팜플무스 칵테일 또는 칵테일 버전
- 크리스텔 블로그에서 “La cuisine de poupoule” 자몽 판나 코타
- 마틴 블로그 “킬로미터 0” 감귤류와 회색 새우를 곁들인 Tabbouleh와 함께
- 블로그의 나탈리아 “설탕과 향신료”자몽 케이크, 피스타치오 아몬드 크림
- 블로그에서 조제트 “La cuisine de Josette” 자몽 잼, 꿀, 생강
- 카탈리나 블로그에서 “Le blog de Cata” 자몽 진저 브레드 케이크
- 블로그 “Les délices de Thithead”의 Annyvonne과 자몽 게 칵테일, 포드 소스
- 이자벨 블로그 “La cuisine d’ici et d’ISCA” 설탕에 절인 자몽 껍질
- 블로그 “Plaisirs de la maison”의 Michelle 자몽을 곁들인 쇼트 브레드 쿠키
- 블로그 “Family Kitchen”의 Amélie와 자몽과 헤이즐넛을 곁들인 크림 브륄레
- Coco de Nice 블로그에서 해산물, 새우, 핑크 자몽, 아보카도, 사과, 꽃 상추 및 석류 칵테일을 곁들인 “요리와 호일”
- 블로그의 알리시아 자몽과 바닐라 잼을 곁들인 “맛의 공에 오신 것을 환영합니다”
- 블로그에서 재키 “La 요리 드 재키” 핑크 자몽 꼬리, 머랭.
- 블로그의 마리온 “마모트 요리 .. 자몽과 대구를 곁들인 신선한 샐러드를 곁들인 Tradi”
- 블로그 “요리의 사랑”에서 자몽 두부와 함께 Eton 엉망으로 Soulef
- 사마르 블로그 “나의 요리 영감” 감귤류와 함께 Nage de Saint-Jacques와 함께
- Hélène 블로그에서 “Keskonmangemaman? » 새우와 자몽을 곁들인 태국 샐러드
- 자몽, 아보카도, 새우 샐러드를 곁들인 블로그 “최고의 요리법”의 Regis
- 블로그 “요리하는 살리마”의 살리마는 자몽 케이크로
- 크리스틴 블로그에서 “자연을 일시 중지” 작은 자몽 크림으로.
- 블로그 “Cuisine et couleurs”의 Irisa와 송어 스테이크, 자몽 소스
- 블로그 “Oh la gourmande”의 Delphine과 오븐에 구운 자몽과 스카이르
