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우리가 자주 듣는 엽산은 실제로 살아있는 시스템에서 흔히 발견되는 일종의 비타민 B 계열입니다. 엽산은 시금치에서 처음 추출되었으므로 이름이 붙여졌습니다. 녹색 잎 채소와 동물의 간과 같이 생명에 엽산이 풍부한 음식이 많이 있습니다. 몸에 엽산이 부족하면 빈혈을 일으킬 수 있습니다. 특히 임산부는 태아의 생명과 건강을 유지하는 데 중요한 요소 인 엽산을 보충해야합니다. 평균적인 사람의 경우 나이가 들어감에 따라 신체의 엽산 함량이 감소하고 시간 내에 보충되지 않으면 다양한 증상, 가벼운 건조한 피부, 무거운 심혈관 및 뇌 혈관 질환이 발생합니다. 엽산은 인간의 조혈을 도울 수 있기 때문에 중요한 면역원이기도하며, 부족하면 빈혈로 직접 이어집니다.
영양소를 통해 엽산을 섭취해야하는 임산부 외에도 일반인은 특별한 증상이 없으며 약물을 통해 보충 할 필요가 없으며 많은 일일 식품이 충분한 엽산을 섭취 할 수 있습니다. 특히 새로운 크라운 바이러스가 오랫동안 인간과 공존 할 수 있으므로 면역력을 높일 수있는 엽산을 더 많이 보충하는 것이 좋습니다. 다음 식품은 엽산 함량이 매우 높으므로 나중에 사용하기 위해 보관하는 것이 좋습니다.
1. 콩
추천 레시피 : 간장에 찐 콩
주요성분 : 콩, 살코기
그것을 만드는 방법 :
1. 콩을 미리 밤새 담근 다음 씻어서 따로 보관하십시오. 이 요리의 조미료는 매우 간단하며 조미료는 파와 생강 뿐이며 콩의 원래 맛을 먹습니다. 생강, 약간의 녹색 잎이있는 파를 다진 다음 다진 파로 자르고 따로 보관하십시오. 그런 다음 나중에 사용할 수 있도록 말린 칠리 페퍼를 준비하십시오. 신선한 살코기를 자르고 깍둑썰기한 고기를 콩으로 자릅니다. 너무 많이하면 나머지는 마른 고기를 먹는 것이 좋습니다. 적게 만들면 한 번에 먹을 수있는 삼겹살을 사용하는 것이 좋습니다.
2. 냄비에 익힌 콩기름을 넣고 색이 밝아질 때까지 깍둑썰기한 고기를 볶고 요리용 와인을 넣고 콩알을 넣고 다진 생강과 말린 고추를 넣어 큰 재료를 만듭니다. 콩에 수분이 없을 때까지 볶은 다음 간장을 넣고 일반 간장을 사용하십시오. 계속 볶고 향이 날 때까지 간장을 짜십시오. 물과 수프를 조금 더 넣으십시오. 이 요리는 콩 간장의 소스 향을 먹고 소금을 넣을 필요없이 냄비를 연 후 15 분 동안 끓인 다음 콩을 끓이고 약간의 MSG와 파를 넣고 수프를 계속 수집합니다.
2. 레드 아마란스
추천 레시피 : 아마란스 수프
주성분 : 아마란스, 마늘, 보존 계란
그것을 만드는 방법 :
1. 아마란스를 청소하고 오래된 뿌리, 잎만 제거하십시오. 이 요리의 반찬은 수프의 영혼 인 계란을 보존하여 수프를 더 강렬하고 하얗게 만들고 맛을 더 맛있게 만들 수 있습니다. 보존 된 계란을 껍질을 벗기고 4 정향으로 자르고 마늘 몇 개를 잘게 썬 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.
2. 냄비에 샐러드 오일을 적당량 넣고 뜨거울 때 찬물을 조금 떠서 6-7이 될 때까지 떠서 아마란스를 넣고 10 초 이상 볶은 다음 대조 물을 꺼냅니다.
3. 냄비에 라드를 넣고 가열하면 라드가 식물 섬유를 더 부드럽게합니다. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 보존 계란을 넣고 저열로 하얗게 볶고 거품이 날 때까지 볶고 탄 향기가 나고 고열을 켠 다음 육수를 넣고 물의 온도가 높아야합니다 재료의 향기를 자극하기 위해 1 분 동안 요리하고 반 숟가락의 소금을 넣고 튀긴 아마란스를 넣고 30 초 동안 요리하십시오. 요리 후 수프는 색이 변하고 짠 맛이 나서 접시에 담습니다.
3. 돼지 간
추천 레시피 : 소금물 돼지 간
주요성분 : 돼지 간
그것을 만드는 방법 :
1. 돼지 간에서 혈액수를 더 잘 방출하려면 세 조각으로 나누고 반복적으로 헹구고 찬물을 넣고 냉장고에 넣고 최소 12 시간 또는 24 시간 동안 냉장 보관하고 그 사이에 물을 여러 번 바꿉니다. 이것은 흐르는 물로 헹구어 진 출혈수를 방출합니다. 돼지 고기 간에 시원한 물을 넣고 약 20 분 동안 끓인 다음 물을 끓이지 않으면 돼지 간은 오래됩니다. 그런 다음 뜨거운 물로 헹구어 표면의 혈액을 씻어냅니다.
2. 밀봉 할 수있는 용기를 찾아 적당량의 소금, 말린 고추, 후추를 넣고 갓 끓인 물을 넣은 다음 돼지 간을 넣고 뜨거운 물에 끓인 다음 그릇에 담근다. 다음날 물이 갈색으로 변하고 얇게 썬 돼지 간을 먹을 수 있습니다. 이 바닷물 돼지 간은 부드럽고 간단하며 시도해 볼 수 있습니다.
이 세 가지 성분은 인생에서 흔하고 배우기 쉬우 며 엽산을 보충하여 주변의 가족 및 친구들과 공유 할 수도 있습니다.
