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굴은 다양한 영양소, 특히 단백질과 미네랄이 풍부하기 때문에 남성은 몸을 강화하기 위해 더 많은 굴을 먹어야한다고합니다. TCM 건강 보존의 관점에서 굴은 인체의 양 기를 보충하고 남성을 더 “남성적”으로 만들 수 있습니다. 그러나 굴은 단백질 함량이 너무 풍부하여 소화하기 어려울 수 있기 때문에 해산물에 알레르기가있는 일부 사람들에게는 적합하지 않습니다.
하지만 봄이고 이번 시즌에 먹기에 적합한 저렴한 버전의 “굴”이 있는데 그것은 부추입니다. 향신료는 따뜻한 음식으로 간 기의 성장을 도울 수 있으며 특히 봄 축제 기간 동안 먹기에 적합하며 최음제를 보충 할 수 있습니다. 어떤 관점에서 볼 때, 부추의 영양가는 남성용 굴의 영양가보다 적습니다. 요점은 부추가 싸고 봄의 제철 야채이기 때문에 조금 더 먹을 수 있다는 것입니다. 이번 시즌의 부추는 비교적 부드럽고 먹는 방법이 많고 스크램블 에그를 먹을 수 있으며 만두를 싸서 먹을 수도 있고 맛이 매우 맛있습니다. 부추와 고기의 조합도 더 고전적인 조합으로 고기 맛을 더 맛있게 만들 수 있습니다. 사실, 튀긴 고기와 스크램블 에그 외에도 부추를 만드는 방법에는 여전히 여러 가지가 있으며 여기에 공유 할 수있는 몇 가지 고전적인 방법이 있습니다.
★★★ 부추 볶은 두부 ★★★
성분 : 부추, 오래된 두부, 돼지 고기.
1. 오래된 두부 조각을 준비하고 깍둑썰기하십시오. 오래된 두부의 맛은 비교적 독특하며 부추와 함께 매우 고전적입니다. 마늘 몇 개를 준비하여 다진 마늘로 분쇄하고 자르면 아로마를 더 잘 자극 할 수 있습니다. 적당량의 생강을 준비하여 잘게 썬 생강으로 자릅니다.
2. 소수의 부추를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 적당량의 마른 고기를 준비하고 깍둑 썰기 한 고기로 자르면 잘게 자릅니다. 냄비에 물을 끓이고 소금 한 숟가락을 넣고 오래된 간장을 넣고 깍둑썰기한 두부와 데친 물을 넣고 주걱으로 적당히 밀어줍니다. 진한 간장을 추가하면 두부가 더 매력적으로 보일 수 있습니다.
3. 냄비에 기름을 두르고 고기 거품을 붓고 볶고 표면을 약간 노랗게 볶은 다음 적당량의 쿠킹 와인을 넣고 계속 골고루 볶고 다진 생강과 마늘을 넣고 향을 볶고 팥소를 넣어 맛을 향상시킵니다.
4. 물을 넣은 후 간을 하고 소금, 설탕, 치킨에센스, 진간장, 담백간장 적당량을 넣고 계속 잘 저어줍니다. 그런 다음 깍둑썰기한 두부를 붓고 주걱으로 몇 번 밀어 두부가 수프에 담글 수 있도록 하고 5분 동안 끓여 두부 맛을 냅니다. 그런 다음 약간의 물 전분을 넣어 수프가 더 맛있게 나오도록 냄비에서 나오기 전에 부추를 넣고 깨질 때까지 볶으면 즐길 수 있습니다.
이렇게 부드럽고 맛있는 부추 볶은 두부가 준비되었고, 두부는 부드럽고 고기 향으로 싸여 있으며, 부추는 맛을 더하고 맛은 말할 것도 없습니다.
봄은 원래 부추를 먹기에 좋은 계절로 간을 보호 할뿐만 아니라 남성에게 가장 좋은 양 기를 촉진합니다. 물론 부추의 영양가가 이미 매우 풍부하고 다양한 식물 섬유가 풍부하며 내장에 더 친숙하기 때문에 여성과 어린이도 조금 먹을 수 있습니다.
★★★ 콩나물을 ★★★ 곁들인 부추
식품 : 파, 콩나물
1. 콩나물을 적당량 씻은 후 약한 불로 끓인 후 끓인 물로 식힌다.
2. 부추를 세그먼트로 자르고 뿌리와 잎을 팬에 따로 넣으십시오. 부추 뿌리를 먼저 냄비에 넣은 다음 부추 잎을 너무 오래 넣지 마십시오.
3. 채썬 고추를 넣고 부추와 콩나물을 함께 넣고 맛을 조절하고 적당량의 소금, 가벼운 간장, 기름 소비량, 백설탕, 치킨 에센스, 백설탕을 넣고 잘 저어 부추로 만든 간단한 차가운 요리입니다. 콩나물과 부추는 비교적 영양가가 높은 음식으로 봄 먹기, 건강한 쌀에 적합하며 와인 요리로도 사용할 수 있습니다.
이번 시즌의 부추도 일년 내내 최고이므로 더 많이 먹을 수있는 기회를 잡으십시오. 이 방법에는 고기와 야채가 있으며 특별히 요리되고 식욕을 돋우고 건강합니다. 쌀이든 국수이든 좋은 선택인데,이 연습을 배웠는지 모르겠습니다. 부추를 사용하는 다른 창의적인 방법을 알고 있습니까, 더 많은 친구들과 공유하지 않으시겠습니까?
