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나이가 들어감에 따라 기초 대사 능력이 점차 감소하고 식단은 가능한 한 가벼워야 하며, 그렇지 않으면 지방이 정상적으로 대사되지 않고 체내에 축적되어 콜레스테롤이 높아질 수 있습니다. 어떤 사람들은 단순히 고기를 덜 먹는 한 콜레스테롤이 정상적으로 유지 될 수 있다고 생각하며 실제로 보이지 않는 “살인자”가 있으며 동물의 찌꺼기이며 콜레스테롤 함량은 지방보다 훨씬 높습니다. 따라서 노인들은 인생에서 동물의 찌꺼기를 먹지 않도록 노력해야합니다. 또한 설탕과 지방이 많은 식품이 있으며 콜레스테롤 함량도 상당히 많아 결국 인체로 전환되어 대사되지 않습니다. 중년 및 노인들은 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 발생을 줄이기 위해 위의 음식을 덜 먹거나 주로 고단백 및 저지방을 섭취해야합니다. 전문가들은 혈관을 청소하려면 지방 대사를 강화하고 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 기회를 남기지 않기 위해 다음 세 가지 음식을 더 많이 섭취해야한다고 제안합니다.
1. 다시마
다시마는 요오드 함량을 보충하고 신체를 해독하는 데 도움이되는 미네랄이 풍부하며 타우린은 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 및 뇌 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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주재료: 다시마, 돼지고기
그것을 만드는 방법 :
1. 후추, 큰 재료, 파, 생강, 계피, 향기로운 잎 및 기타 조미료를 준비하십시오. 다시마 버클 한 그릇과 삼겹살 한 조각. 파와 생강을 썰고 삼겹살을 덩어리로 자릅니다.
2. 냄비에 물을 넣고 맛술을 넣고 찬물에 삼겹살을 데친 다음 끓는 물로 여러 번 씻어 수분을 조절합니다. 향긋하게 양념을 볶고 삼겹살을 넣고 진한 간장과 설탕을 넣고 설탕색을 볶는다.
3. 고기가 향긋한 볶음 시간이 길어질수록 파, 생강, 맛술을 넣고 20분간 끓인 후 다시마 버클을 넣고 잠시 계속 익힌다. 가벼운 간장, 굴 소스, 치킨 에센스, 설탕, 글루타민산 나트륨, 요리 용 와인을 넣고 5 분 더 끓입니다. 식용유를 붓고 팬에서 다진 마늘과 고수를 넣습니다. 접시 바닥에 다시마를 놓고 삼겹살을 넣고 남은 주스를 위에 뿌리고 고수를 뿌려 맛있게 드세요. 이 요리는 손님을 접대하는 데 특히 적합하며 일반적으로 직접 먹는 것이 좋습니다.
2. 옥수수
옥수수에는 다양한 불포화 지방산이 포함되어있어 신체의 지방 대사 균형을 유지하고 콜레스테롤 함량을 줄이며 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 발병을 예방할 수 있습니다.
추천 레시피 : 계란 옥수수 수프
주성분 : 옥수수, 계란
그것을 만드는 방법 :
1. 중간에서 자른 3 개의 밀랍 옥수수는 냄비에 물을 끓여서 옥수수 세그먼트를 추가합니다. 20 분 동안 요리하면 옥수수가 피게됩니다. 옥수수 커널을 껍질을 벗기고 믹서기에 넣어 부서지십시오.
2. 냄비에 물을 넣고 암설탕 10개를 넣고 꿀 한 숟가락을 넣고 옥수수 잔여물을 넣고 적당량의 물을 넣고 옥수수전분물을 넣어 걸쭉하게 만든다.
3. 계란을 치고 숟가락으로 부드럽게 밀어 거품을 제거한 다음 깍둑썰기한 토마토를 뿌려 팬에서 꺼냅니다. 이 요리는 가볍고 영양가가 높으며 노인과 어린이가 먹는 것을 좋아하며 소화하기 쉽고 아침 식사 또는 디저트로 먹을 수 있습니다.
3. 물고기
생선은 단백질 함량이 높고 콜레스테롤의 균형을 맞출 수있는 불포화 지방산을 함유하고있어 심혈관 및 뇌 혈관 질환의 발생을 어느 정도 예방할 수 있습니다.
추천 레시피 : 생선 튀김 필레
주요 성분 : 생선 필레
그것을 만드는 방법 :
1. 생선을 미리 썰어 소금을 뿌려 씻으면 비린내를 줄일 수 있습니다. 씻은 후 담그고 소금, 흰 후추, 전분, 달걀 흰자 반을 넣고 잘 저어 준 다음 볶을 때 팬에 달라 붙지 않도록 기름을 약간 넣으십시오.
2. 소스를 섞어 볼에 생선간장 적당량을 넣고 잘 저어줍니다.
3. 냄비에 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 양념을 꺼내 생선 필레를 펼칩니다. 뒤집지 말고 30초 정도 볶은 다음 중불에서 볶고 볶다가 생선 필레의 색이 변한 후 요리용 와인을 넣고 소스를 넣고 센 불에서 볶은 다음 파, 생강, 고추를 넣고 몇 번 볶으면 팬에서 나올 수 있습니다.
위의 세 가지 재료는 영양가가 높고 준비가 간단 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 자신의 웰빙이 걱정되는 친구도 체살을 만들지 않기 때문에 즐길 수 있습니다. 다른 방법을 알고 있다면 더 많은 사람들이 배울 수 있도록 공유하십시오.
