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계란은 우리가 거의 매일 먹는 음식이며, 단백질이 풍부하며 영양 보충제가 매우 좋습니다. 종종 계란은 계란 또는 삶은 계란을 튀기는 기름이 더 일반적이며, 오늘 당신과 함께 계란의 새로운 관행을 공유, 그래서 레스토랑은 38 위안, 집에서 언제든지 할 수 있다는 것을 배웠습니다, 주요 비용은 약 5 위안이 필요합니다, 연습은 특히 간단합니다. 구체적인 방법을 함께 살펴보자.
계란 5개를 준비하고 먼저 씻으십시오. 시중에 나와 있는 계란은 세척되지 않았으며, 그 위에는 토양과 불순물이 있습니다. 가장 중요한 것은 계란 표피를 미리 씻지 않으면 살모넬라균에 감염되기 쉽다는 것입니다. 씻을 때 소금과 흰 식초를 조금 넣고 손으로 문지르고, 표면의 먼지를 문지른 다음, 살아있는 물로 씻어 내고 여분의 것을 말릴 수 있습니다.
먼저 당근을 찾아 껍질을 벗긴 후 반으로 자르고 반을 남기면 당근을 약간 다진다. 파를 하나 더 준비해서 파꽃으로 자른다. 생강 반 조각을 찾아 얇게 자릅니다. 새우 껍질을 조금 더 준비하십시오.
그런 다음 접시를 찾아 맛을 조절하고, 생 펌핑 2 스쿠프, 참기름 한 스푼을 넣고, 갓 자른 파를 붓고, 적당한 양의 따뜻한 물을 추가하고, 잘 저어주면 베이스 주스 한 그릇이 됩니다. 주스에 계란을 넣어, 계란 형성을 보장하기 위해, 조심 할 때, 여기에 분산 할 필요가 없습니다, 예비.
적절한 물을 넣을 냄비를 찾으십시오. 그런 다음 계란 접시를 증기선의 케이지 벽에 놓고 불을 켜고 물이 끓을 때까지 약 8 분 동안 끓입니다. 이 시간을 틈타 물 전분을 더 섞는다. 마른 물가루 2 스쿠프를 넣고 약간의 물을 넣고 잘 저어주세요.
그런 다음 재료를 볶습니다. 냄비에 적당한 양의 기름을 넣고 기름이 뜨거우면 생강 조각을 추가합니다. 생강을 좋아하지 않는다면 생강의 맛이 나올 때까지 기다렸다가 미리 꺼낼 수 있습니다. 그런 다음 방금 자른 당근을 넣고 볶아서 볶으면 됩니다.
그런 다음 적당한 양의 물을 붓고 맛을 냅니다. 소금 한 스푼, 약간의 원시 추출 또는 굴 소스를 넣고 약간의 맛을 내는 것이 더 맛있습니다. 색조를 높이기 위해 약간의 오래된 페인트를 추가합니다. 이 때 냄비가 열리고 새우 껍질을 추가하고 물 전분을 부어 수프를 두껍게합니다. 수프의 부피가 작아지고 두꺼워질 때까지 기다렸다가 불을 끄고 따로 두십시오.
다른 쪽 계란도 찌고 냄비에서 꺼낸 다음 수프를 계란에 골고루 붓습니다. 달걀의 연노란색, 당근을 만난 오렌지색은 매우 매혹적으로 보인다. 마지막으로 녹색 파를 조금 더 장식하여 계란을 찌는 것이 완성됩니다.
계란의 영양을 보존 할뿐만 아니라 기름기가 없고 당근 장식, 영양이 풍부하고 새우 껍질이 매우 신선하며 매우 비용 효율적인 가정 요리입니다. 이 요리는 치아가 좋지 않은 노인과 어린이에게 적합하며, 계란은 부드럽고 부드러운 맛과 풍부한 수프를 먹습니다.
