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돼지의 모든 부분에서 가격은 동일하지 않습니다. 돼지 고기의 인기있는 유형 중 하나는 삼겹살이며, 특히 고기 애호가의 경우 순수한 살코기보다 지방이 많고 얇은 삼겹살이 더 맛있습니다. 고기는 지방이 많고 질리지 않으며, 소금에 절인 고기를 만들거나, 냄비 고기를 반환하거나, 요리와 직접 볶든, 맛은 매우 좋습니다. 고급 삼겹살 가격은 높을뿐만 아니라 때로는 반드시 강탈 할 수 없습니다, 최고의 야채 시장은 선택 문을 엽니 다. 오늘은 삼겹살의 맛있는 제법, 살이 찌고 질리지 않고 술도 먹고 밥도 내주는 것을 여러분과 나누겠습니다. 연습은 특히 간단했다, 내가 배운 이후,이 요리로, 가족은 쌀의 4 그릇을 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다, 아이들은 너무 향기롭다고 말했다. 구체적으로 어떻게 하는지 함께 살펴보자.
삼겹살, 피망, 마늘, 생강, 콩, 소금, 원시 펌핑, 닭고기, 식용유 : 요리의 재료는 복잡하지 않습니다.
이 방법은 매우 간단하며 다음 몇 단계만 수행하면 됩니다.
1. 먼저 모든 사람들이 실제 돈을 지출 할 수 있도록 고품질의 삼겹살을 선택하는 방법을 가르쳐 보자. 고기를 판매하는 많은 사람들은 자신의 고기가 우수한 세 줄 고기라고 칭찬 할 것이다, 이것은 고기의 가장 좋은 맛의 삼겹살입니다, 사실, 흰색은 돼지 엉덩이 고기의 가장 절묘한 조각입니다. 일반적인 삼겹살은 돼지 복부가 갈비뼈에 가까운 고기로 근육과 지방조직이 섞여 있어 식감이 좋다. 우리는 손으로 직접 만질 수 있습니다, 고기는 혈액 오염이 없습니다, 명확한 지방과 얇은 정맥을 볼 수 있습니다, 고기의 품질이 괜찮다는 것을 보여줍니다. 일반적으로 엉덩이 끝 고기의 조각은 당신이 그것을 잡을 수 있는지 확인하기 위해 행운에 따라 달라집니다.
2. 좋은 삼겹살을 준비하고 얇게 자르고 가능한 한 얇게 자릅니다. 신선한 고기가 잘 자르지 않는다고 생각되면 냉장고에서 약간 얼어 붙은 다음 잘라 넣을 수 있습니다. 잘라서 접시에 넣습니다.
3. 피망을 많이 준비하여 필라멘트로 자릅니다. 매운 것을 좋아하지 않는다면 피망으로 바꿀 수 있습니다. 마늘 몇 개를 슬라이스하고 생강 한 조각을 생강으로 자르고 검은 콩을 준비합니다.
4. 냄비에 식용유를 적게 넣고, 고기 조각에 작은 불찌꺼기를 볶고, 약 5 ~ 6 분 정도, 삼겹살은 황금색이되고 가장자리는 약간 말려 있습니다. 그런 다음 여분의 기름을 꺼내 약간의 오래된 펌핑을 추가합니다. 고기 조각은 황금 노란색을보고, 매우 유혹, 먼저 건져.
5. 콩을 넣고 볶은 다음 생강과 마늘을 넣고 함께 볶으면 피망을 넣고 1분 정도 볶아 생을 끊을 수 있습니다.
6. 그런 다음 삼겹살을 붓고 빠르게 볶은 다음 소금, 원시 펌핑, 닭고기 에센스에 적당한 양을 추가하여 맛을 낸다.
7. 그런 다음 약간의 물을 추가하고 삼겹살이 매우 건조하지 않습니다.
8. 국물이 한 번 더 줍으면 냄비가 나고 나납된다.
사랑 팁:
삼겹살은 볶아서 마르지 않으려니, 마지막에 냄비를 내기 전에 물을 조금 덜 넣을 수 있다.
맛있는 콩살 삼겹살이 완성되고, 살이 찌고, 살이 찌고, 전혀 기름기가 없고, 밥이 특별히 잘 먹히고, 평소에 밥을 좋아하지 않는 아이의 입맛이 좋아진다. 콩 식사의 추가는 고기의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 매우 영양가가 높으며, 콩을 조금 더 먹는 것은 건강에 좋습니다. 이 방법을 좋아하는 친구는 수집 할 수 있습니다, 가족은 고기를 먹는 것을 좋아, 확실히이 방법을 사용할 수 있습니다.
