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최근 이사를 가고, 남편은 뭔가를 옮겼고, 힘이 전혀 없으며, 오래된 중국 의학은 이것이 조금 허약하다고 말합니다. 속담으로 간다, “사계절 생강을 먹고, 모든 질병을 휩쓸”, 생강은 영양이 있지만, 많은 사람들이 매운 맛을 참을 수 없다. 오늘은 90 세의 할머니가 남긴 비밀 조리법을 공유 할 것입니다, 그냥 냄비에 생강을 넣어, 문제는 한 번에 해결됩니다.
연습과 재료는 매우 간단합니다, 단지 몇 가지 오래된 생강을 찾을 수 있습니다, 다음 식초와 얼음 설탕과 함께, 예기치 않은 맛을 만들 수 있습니다. 이 작업을 수행하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 먼저 생강 몇 조각을 찾아, 우리가 그것을하기 전에 생강을 청소해야합니다. 생강은 토양에서 자라며 표면이 울퉁불퉁하여 토양과 불순물을 쉽게 흡착하므로 청소가 쉽지 않습니다. 생강이 없다면 생강으로 대체 할 수도 있습니다. 생강은 상대적으로 부드럽고, 생강의 매운 맛만큼 충분하지 않으며, 생강을 먹는 것을 좋아하지 않는 친구에게 더 적합합니다. 생강을 그릇에 넣고 소금을 뿌린 다음 물을 넣고 생강을 15분간 담급니다. 그런 다음 쉽게 문질러 세척 할 수 있으며, 흐르는 물로 직접 씻어 낼 수 있습니다.
2. 생강을 찌는 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 물을 끓인 후 5 분 동안 끓입니다. 이 시간은 너무 오래 걸리지 않을 수도 있고, 그렇지 않으면 생강의 영양소가 쉽게 손실될 수 있습니다.
3. 찌는 생강을 꺼내 살짝 식힌 다음 얇게 자른다. 조미료로 생강, 고기의 비린내를 제거 할 수 있습니다, 동시에 풍부한 영양가를 가지고, 한의학에서 약을 복용 할 수 있습니다, 감기를 확산 할 수 있습니다, 구토를 치료, 또한 특정 해독 효과가있다. 생강의 주요 영양소는 생강 케톤과 진저렌, 휘발성 오일, 몸에 많은 혜택입니다.
4. 물, 기름이 없는 항아리를 준비하고 미리 냄비에 넣고 소독할 수 있습니다. 그런 다음 생강 조각을 항아리에 넣습니다.
5. 생강은 영양가가 있지만 많은 사람들이 매운 맛을 받아 들일 수 없습니다. 이렇게 하면 생강을 처리해 대중의 식감에 더 잘 부합하고, 생강의 영양성분을 보존할 수 있을 뿐만 아니라 매운 맛도 전혀 없어 많은 사람들이 납득할 수 있다. 마지막으로, 자신의 취향에 따라, 얼음 설탕의 적당한 양을 추가, 다음 식초 또는 발사믹 식초의 적당한 양을 부어, 뚜껑을 덮고, 냉장고의 냉장실에 넣어, 밀봉 및 보존, 약 3 일 먹을 수 있습니다.
6. 이렇게 식초에 생강을 담가두면 잘 만들어져 생강을 잘 먹지 않는 사람도 그 식감을 받아들일 수 있다. 특히 노인은 아침에 두 정을 먹고 버티는 것이 건강에 좋다.
생강의 가격은 역사를 만들었습니다, 생강의 대량 출시 시즌을 활용,이 방법은 약간의 저장 및 식사를 할 수 있습니다, 돈을 절약하고 건강. 특히 겨울이 오면 비장과 위장이 차가운 사람들은 위장 질환을 낳기 쉽고, 매일 아침 생강을 먹으면 하루 종일 위장을 따뜻하게 할 수 있습니다. 감기에 걸리기 쉬운 친구를 위해 생강을 먹는 것은 감기를 효과적으로 예방하고 체격을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 식욕이 없는 친구를 위해 생강을 먹으면 식욕을 효과적으로 촉진하고 위장을 건강하게 유지할 수 있습니다. 그러나 생강은 따뜻한 음식이며 한 번에 너무 많이 먹을 수 없으며 아침에 먹는 것이 가장 좋습니다.
