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오징어는 영양가가 높고 귀중한 해산물입니다. 그것은 단백질과 미량 원소의 많은, 당뇨병, 빈혈 및 기타 질병에 대한 특정 예방 효과가있을 수 있습니다. 적당히 먹으면 몸을 보양하고 피로를 풀 수 있다. 오징어의 비타민은 또한 내분비 시스템을 조절하는 데 도움이 될 수 있으며 근육을 보호하고 부정맥에 저항하는 데 도움이 될 수 있습니다.
오징어는 많이 먹고, 우리는 해변에 가본 적이 있다면, 우리는 오징어가 거리의 진미라는 것을 알게 될 것입니다. 물론 오징어도 직접 볶아 먹을 수 있어 맛이 매우 좋다. 오징어의 몸에 있는 부위는 가격 대비 성능이 좋은 오징어 수염으로 다양한 간식과 맛으로 만들어지는 경우가 많다. 당신이 해변에없는 경우, 어쩌면 신선한 오징어를 먹을 수 없습니다,이 시간에 우리는 건조 또는 얼음을 살 수 있습니다, 자신의 처리, 맛과 품질도 매우 좋다. 거품이 나는 아주 큰 오징어를 직접 구입하는 것은 권장되지 않으며, 너무 많이 먹는 것은 건강에 좋지 않습니다. 오늘 오징어 수염과 마늘을 구입, 오징어 수염은 직접 처리, 다시 씻어 먹을 수 있습니다, 맛있는 만들기 위해 그들을 결합. 이 방법은 기름기뿐만 아니라 맛도 매우 맛있으며 저녁 식사와 와인은 좋은 선택입니다. 함께 살펴보겠습니다.
오징어 수염, 마늘, 기장 매운, 기장 고추, 마늘, 생강, 칠리 소스, 식용유, 소금, 커민 분말, 산 후추 기름, 원시 펌핑 : 우리는 다음과 같은 재료를 준비해야합니다.
이 방법은 매우 간단하며 다음 몇 단계만 수행하면 됩니다.
1. 첫째, 우리는 오징어를 깨끗하게 씻어, 직접 오징어 수염을 처리하지 않는 경우 구입, 우리는 신중하게 검은 물질을 청소해야합니다, 그렇지 않으면 쓴 만들 것입니다. 씻을 때 밀가루를 조금 넣고 물을 넣어 문지르면 오징어 수염의 다른 불순물을 충분히 씻어 내고 물로 여러 번 씻어 낼 수 있습니다.
2. 깨끗이 씻은 후 오징어를 잘라야 한다. 두 오징어 수염의 연결에서 잘라낸 다음 더 짧게 잘라냅니다.
3. 마늘도 깨끗이 씻어야하며, 먼저 마늘을 잘라낸 다음 물에 넣고 소금을 약간 뿌리고 약 10 분 동안 담그면 농약 잔류물을 제거 할 수 있습니다. 담근 후 마늘을 잘라서 작은 정으로 자릅니다.
4. 그런 다음 반찬을 준비하고, 기장은 고추 원으로 매콤하게 자르고, 기장은 고추를 동그라미로 자르고, 마늘은 다진 마늘로 자르고, 생강의 작은 조각은 다진다.
5. 오징어는 직접 물에 씻으면 비린내가 날 수 있으므로 끓인 물을 끓여야하며 오징어는 미리 물을 끓여야합니다. 오징어가 먹기 늙기 쉽기 때문에 너무 오래 걸리지 않도록 주의하십시오. 오징어 수염을 건져내고 물을 붓지 마십시오.
6. 그런 다음 냄비에 약간의 기름을 붓고, 적당한 양의 매운 소스를 넣고, 향을 볶은 다음 생강 마늘과 기장 매운 반찬을 붓고, 함께 반찬의 향기를 자극합니다.
7. 오징어 수염을 붓고 몇 번 볶은 후 마늘을 붓는다. 그런 다음 맛을 조정하고, 소금의 적당한 양을 넣고, 약간의 원시 펌핑을 붓고, 커민 분말을 넣고, 함께 볶고, 냄비에서 나오기 전에 산 후추 기름 몇 방울을 떨어 뜨리고, 몇 번 볶으면 냄비에서 나올 수 있습니다.
실용적인 팁:
오징어는 비린내가 나지 않고 맛이 강해지려면 미리 물을 끓여야 하며, 너무 오래 걸리지 않도록 주의해야 한다.
오징어 수염, 매운 맛, 식욕이없는 경우 볶음 접시, 식욕을 돋워서 식사를하고,이 방법을 따르는 친구처럼이 방법을 시도 할 수 있습니다.
