blog Just another WordPress site
돼지 고기는 우리의 식탁에 필요한 음식입니다, 일반적으로 우리는 볶거나 붉은 구운, 오늘 우리는 다른 관행, 부드러운 맛, 풍부한 맛, 영양과 맛있는, 아이들이 먹고, 확실히 레스토랑보다 더 맛있는, 식탁에 하드 상품입니다. 이 요리가 어떻게 작동하는지 살펴 보겠습니다.
우리는 다음과 같은 재료를 준비해야합니다 : 등심, 계란, 부추, 생강, 소금, 오래된 두부, 붉은 고추, 피망, 원시 펌핑, 설탕, 굴 소스, 식초, 오래된 펌핑, 후추, 전분, 오래된 두부, 팽이버섯.
이 요리의 단계를 자세히 살펴보십시오.
1. 우리는 등심, 부드러운 고기, 특히 노인과 어린이를위한 특별한 선택을해야합니다. 먼저 돼지고기를 1cm 정도의 조각으로 자른 다음 고기 조각을 처리합니다. 고기 조각이 맛있기 위해서는 칼등으로 가볍게 두드린 다음 다른 방향으로 계속 두드릴 수 있습니다. 그런 다음 뒤집어 놓고 두드려서 처리 된 고기 조각이 특히 맛있고 특히 부드럽습니다. 처리한 후 접시에 놓습니다.
2. 달걀을 준비하고, 계란 액체를 만든 다음, 고기 조각에 절반의 양을 붓고, 반을 남겨 둡니다. 생강 조각을 준비하고, 대파 한 조각을 파로 자르고, 고기 조각에 넣습니다. 그릇에 소금을 약간 넣고 손으로 충분히 잡고 파 생강의 맛을 자극하고 약 10 분 동안 옆으로 절입니다.
3. 이 시간을 사용하여 오래된 두부를 준비하고 두꺼운 조각으로 자릅니다. 남은 달걀액을 천천히 뿌려 두부 하나하나에 달걀액을 덮도록 했다.
그런 다음 우리는 붉은 고추와 피망을 각각 하나씩 준비하고, 칠리 티와 칠리 씨앗을 제거하고, 칼로 4 인분을 자르고, 칼로 작은 팅크로 자릅니다. 반으로 자른 양파 1개, 반쪽만 사용하고 정으로 자릅니다. 그런 다음 약간의 팽이버섯을 준비하고 중간에서 반으로 자릅니다. 마늘 몇 개, 생강 다진 것, 파를 파로 자른다.
5. 그런 다음 생추출물 3큰술, 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 1큰술, 식초 한 스푼, 오래된 추출물 반 스푼, 후추 약간을 넣고 적당한 양의 물을 붓고 잘 저어줍니다.
6. 그런 다음 고기를 계속 처리하고, 생강과 파를 선택하고, 전분 한 스푼을 추가하고 손으로 섞습니다. 이렇게 하면 고기 조각이 더 부드러워집니다.
7. 고기 조각을 작은 불로 튀기고, 두 면이 황금색으로 뒤물어 접시에 넣습니다. 두부도 작은 불로 튀겨서 양면이 황금색이면 냄비가 나부르게 된다. 두부는 이렇게 볶아서 겉은 바삭바삭하고 식감이 좋다.
8. 우리는 또한 식용유를 넣고 뜨거운 후 칠리 소스 한 스푼을 넣고 볶은 캐서롤을 준비해야합니다. 두반 소스를 조금 더 넣고 계속 볶는다. 그런 다음 생강과 마늘을 넣고 향기를 볶습니다. 불을 끄고 양파를 넣고 살짝 정리한 후 팽이버섯을 넣고 마지막으로 고기 조각을 넣어 좀 좋게 차려입는다. 그런 다음 두부를 넣고 약간 정리합니다. 마지막으로, 조제 주스를 붓고, 약간의 물을 추가하고, 불을 끓이고, 뚜껑을 덮고, 6 분 동안 끓입니다. 시간이 왔다, 뚜껑을 열고, 향기가 코를 찌르고, 녹색 고추를 추가하고 2 분 동안 뚜껑을 덮고, 뚜껑을 열고 파 섹션을 뿌린 다음 먹을 수 있습니다.
사랑 팁:
1. 고기 조각은 맛을 내기 위해 미리 두드리는 것이 필수적입니다.
2. 고기 조각의 처리는 매우 중요하다, 사전에 절여야한다, 와인을 추가하지 않도록주의, 그렇지 않으면 고기는 이상한 맛을했다. 고기 조각은 부드럽고 맛, 두부는 수프를 흡수, 고기 맛으로 가득, 매우 맛있는, 색상 향기, 균형 잡힌 영양, 매우 식욕, 쌀이나 국수와 함께 여부, 매우 저녁 식사입니다.
