흰 새우는 잘못된 물에 요리, 당신에게 호텔 비법을 가르쳐, 새우 고기는 비린내가 없습니다

모든 음식을 맛본 후에도 여전히 우리가 집이라고 부르는 맛있는 맛을 염두에 두고 있습니다.

오늘은 물 한 방울을 추가하지 않고 부드럽고 무적 할 수있는 흰 새우를 만드는 방법을 가르 칠 준비가되어 있습니다. 그리고 방법은 간단하고, 상쾌하고 기름기가 없고, 건강하고 영양가가 높으며, 직접 먹거나 가족 및 친구와 공유하든 훌륭한 요리입니다.

【백작새우】

준비해야 할 재료 : 키와이 새우, 식용 소금, 파, 생강, 양파, 마늘, 기장 매운, 식용유, 치킨 에센스, 설탕, 원시 추출, 발사믹 식초, 굴 소스, 와인, 높은 주류

이 작업을 수행하는 단계는 다음과 같습니다.

1. 사온 새우를 깨끗한 물이 담긴 대야에 넣고 먼저 냄비에 소금을 약간 넣은 뒤 10분 정도 한쪽에 담가두면 새우가 몸에 든 오물을 토해내는 데 도움이 돼 씻은 새우가 더 깨끗해 먹기 편하다.

2. 시간이 되면 주방가위로 새우총과 새우발, 새우수염을 자른 후 새우머리와 새우꼬리 연결부에서 껍질을 떼고 손으로 짜서 새우가방을 짜내면서 새우줄을 잡아당긴다.

3. 모든 처리 후 큰 그릇에 넣어, 물의 적당한 양을 추가, 다시 한 번 청소, 완전히 세척 한 후 건조 물을 제어하기 위해 싱크대에 넣어.

4. 삶은 새우의 토핑을 준비하고, 파 한 줌을 씻은 후 파로 자르고, 생강 조각을 슬라이스하고, 양파를 양파 필라멘트로 자르고, 마지막으로 마늘 한 줌을 벗기고, 씻은 후 슬라이스하고, 모두 잘라낸 다음 따로 둡니다.

5. 양념 주스, 마늘 몇 개, 기장 고추 서너 개, 고추 원을 자르고, 파 몇 개를 더 넣고 파를 자른다. 빈 그릇을 가지고 그릇에 넣고 미리 구운 뜨거운 기름을 붓고 양파와 마늘의 향기를 완전히 자극하기 위해 교반하십시오. 잘 섞은 후, 소금과 치킨 에센스를 소량 첨가하고, 설탕 한 스푼과 원시 펌핑 1 스쿠프를 추가하고, 마지막으로 소량의 발사믹 식초와 굴 소스 한 스푼을 넣고 그릇의 모든 주스를 스푼으로 잘 저어줍니다.

6. 캐서롤을 준비하고, 먼저 잘라진 양파 필라멘트를 바닥에 깔고, 평평하게 펴고, 생강과 마늘 조각을 뿌린 다음, 파를 깔고, 새우를 가장 높은 층으로 덮습니다.

7. 모든 것이 깔끔하게 배치 된 후, 먼저 적당한 양의 와인과 소량의 높은 주류를 뿌린 다음 새우의 수분을 잠그기 위해 적당한 양의 식용유를 추가합니다.

8. 뚜껑을 덮고 약한 불로 5 분 동안 끓여 뚜껑을 열고 즐길 수 있습니다.

【하트 팁】

1. 흰 새우를 만들기 위해 새우가 부드럽고 단단하다는 전제 조건인 살아있는 새우를 선택해야 합니다.

2. 새우에 찍어 먹는 소스는 자신의 취향에 따라 다양한 조미료의 비율을 추가 할 수 있습니다, 집에 흰색 참깨가있는 사람들은 또한 맛을 추가 할 수 있습니다.

3. 캐서롤이 없는 경우, 가정에서 일반 프라이팬으로도 만들 수 있습니다.

이 흰 새우 우리 가족은 3 ~ 5 번 식사를 할 것이며, 흰 굽기는 새우의 맛을 최대한 유지할 수 있으며, 방법은 매우 간단하며, 고단백 지방이 낮고, 지방 감소 식사로 매우 좋습니다. 핵심은 맛이 절묘하고, 매우 맛있고, 무적의 신선하고 달콤합니다.

관심있는 작은 파트너는 그것을 시도하기 위해 서둘러 수집, 친구와 친척을 즐겁게하는 데 사용하는 것은 매우 좋은, 접시는 매우 아름답고, 또한 매우 영양가, 하드 요리로 간주 될 수있다