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원래 계란은 또한이 마법의 먹는 방법, 레스토랑에서 처음 먹을 때 놀라운. 나중에 약간의 연구를했다, 개선 된 가정 버전을 만든, 계란의 소스를 빨아 매운 향기로운, 거대한 식사. 그리고 그것은 또한 아주 좋은 이름을 가지고, 돈 계란 타르트라고, 그것은 돈, 많은 돈, 매우 간단한 관행, 부엌 흰색도 신속하게 할 수 있다는 것을 의미, 그것을 살펴.
【돈 알】
준비해야 할 재료 : 계란, 소금, 흰 식초, 피망, 마늘, 원시 펌핑, 닭고기, 오래된 펌핑, 식용유
이 작업을 수행하는 단계는 다음과 같습니다.
1. 계란 7~8개를 준비하고, 씻은 후, 냄비에 넣고 적당한 양의 물을 넣고 끓인다.
2. 삶은 달걀 껍질을 벗기고, 모든 껍질을 벗긴 후 칼로 3등분으로 자르거나, 깨끗한 얇은 실을 찾아 잘라서 잘라낸 달걀, 노른자는 쉽게 흩어지지 않는다.
3. 피망 몇 장을 준비해 깨끗이 씻은 후 말굽 모양으로 자른다.
4. 마늘 몇 쪽을 더 까서 슬라이스하거나 작은 정으로 자릅니다.
5. 양념 주스, 빈 그릇을 가지고, 그릇에 약간의 물을 추가, 다음 소금의 한 스푼과 원시 펌핑의 두 스푼을 추가, 다음 닭 정자와 오래된 펌핑의 소량을 가지고, 스푼으로 잘 혼합, 그래서 물에 완전히 녹아.
6. 냄비를 시작하고 냄비를 데운 후 적당한 양의 식용유를 넣고 냄비 손잡이를 흔들고 냄비에 기름을 넣고 잘게 썬 달걀을 기름 냄비에 넣고 튀깁니다.
7. 한쪽은 황금색으로 튀기고, 젓가락으로 모든 달걀을 뒤집고, 양쪽이 황금색으로 변하면 젓가락으로 접시에 끼우고 준비할 수 있습니다.
8. 냄비에 기름을 넣고 마늘 조각을 넣고 회향을 넣은 다음 고추를 냄비에 붓고 함께 볶은 다음 소금을 적당히 넣고 잘 볶습니다.
9. 고추가 약간 거품이 될 때까지 볶은 다음, 냄비에 계란 튀김을 넣고, 냄비의 가장자리를 따라 양념 된 주스를 뿌린 다음, 약한 불로 천천히 끓여 맛을 내고, 수프를 건조 한 후, 당신은 접시에 넣을 수 있습니다.
[사랑의 팁]
1. 계란을 끓일 때 찬물을 냄비에 넣고 소금과 흰 식초를 물에 넣어 달걀을 삶으면 껍질을 벗기기 쉽다는 것을 기억하십시오.
2. 계란을 요리 한 후 차가운 물에 넣고 식히는 것도 완벽한 껍질을 벗기는 좋은 방법입니다.
3. 계란이 기름 냄비에 들어갔을 때, 서둘러 뒤집지 마십시오, 그렇지 않으면 쉽게 흩어질 수 있으며, 황금의 한쪽에 작은 불 튀김을 할 수 있습니다.
이 돈 계란, 소스는 향기롭고 매운 식욕을 돋우고, 외부 단백질은 바삭바삭하고 향기롭고, 달걀 노른자는 입안에서 매우 부드럽습니다. 이 입의 좋은 맛은 아무도 저항 할 수 없다는 것을 두려워합니다. 관심있는 친구는 그것을 시도하기 위해 와서, 모두가 돈 계란을 먹고, 삶의 정상에 올라, 재원이 굴러 바랍니다.
