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불가능한 케이크 또는 초코플랜은 두 개의 레이어가 있는 멕시코 케이크입니다: Cajeta 멕시칸 카라멜 소스로 덮인 크림 바닐라 플랜 층을 얹은 조밀하고 풍부한 코코아 케이크 층!.
멕시코 초콜릿 플랜
이 불가능한 초콜릿 플랜이나 케이크를 오랫동안 선물하고 싶었습니다. 멕시코 출신의 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리법. 맛있는 Cajeta 카라멜 소스로 덮인 더블 레이어 케이크. 바닥에 촉촉한 초콜릿 케이크를 얹은 투인원 디저트로 크리미하고 육즙이 많은 파이를 얹어 완벽한 케이크가 됩니다!
초코플란을 먹어본 적이 없다면 놓칠 것입니다! 나는 플랜을 좋아할뿐만 아니라 두 개의 디저트를 하나로 묶는 아이디어는 특별합니다. 풍부하고 촉촉하고 크림 같은 케이크. 매우 잘 어울리는 두 텍스처 사이의 연관성은 말할 것도 없습니다. 나는 큰 초콜릿 중독자이고 카라멜 옆에 파이 층을 추가하는 것은 세 가지 진미입니다.
이 조리법은 매우 간단하며이 케이크에는 복잡한 것이 없습니다. 그러나 모든 재료를 미리 준비하는 것이 좋습니다. 나는 optare au chocolat에서 찾을 수있는 케이크에 패스트리 로봇을 사용하고 파이에는 가열 블렌더를 사용합니다.
왜 불가능한 파이입니까?
Chuoflan은 요리하는 동안 레이어를 뒤집어 요리 논리를 무시하는 디저트입니다. 이것은 뉴욕의 간식이라는 책의 레몬 사각형을 생각 나게합니다.
chocoflan의 원리는 간단합니다, 우리는 카라멜 소스로 금형을 덮고, 초콜릿 케이크 준비, 마지막으로 파이 준비 층으로 시작합니다.
이 불가능한 케이크의 경우 모든 재료를 미리 준비하는 것이 좋습니다.
코코아 케이크 층의 경우 :
버터
코코아
알
가루
설탕
베이킹 파우더
중조
버터밀크
플랜의 경우:
가당 연유
무가당 연유
치즈 크림 치즈
알
바닐라 추출물
양식의 경우:
카제타 카라멜 소스
또한 3L 용량의 터번 모양이 필요합니다.
불가능한 케이크 레시피
이 불가능한 케이크를 만드는 방법?
- 12컵 용량의 튜브 팬과 튜브 팬에 들어갈 만큼 크고 물을 넣을 공간이 있는 캐서롤이 필요합니다. 베인 마리 또는 수조를 만들어 파이 층을 굽습니다.
- 그런 다음 오븐을 350G (180C)로 예열하십시오. 곰팡이에 버터를 바르고 바닥에 카라멜 소스를 붓습니다.
- 코코아 케이크 층 준비: 그릇이나 푸드 프로세서에 버터와 설탕을 넣고 푹신하고 푹신해질 때까지 치십시오. 그런 다음 계란을 넣으십시오.
- 건조한 재료를 스트레인하십시오 : 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더 및 베이킹 소다.
- 그런 다음 건조한 재료를 한 번에 1/3 씩 넣고 흡수 될 때까지 버터 밀크와 번갈아 가며 첨가하십시오.
플랜 층을 준비하십시오 : 모든 재료를 블렌더에 넣고 약 30초 후에 부드러워질 때까지 블렌딩합니다.
케이크 베이킹:
- 도형보다 큰 그라탕 눈금으로 도형을 배치합니다.
- 코코아 케이크 혼합물을 틀에 붓습니다.
- 그런 다음 파이 혼합물을 케이크 위에 천천히 붓습니다.
- 알루미늄 호일로 모양을 잘 덮으십시오.
- 끓는 물을 5cm 캐서롤에 붓습니다.
- 금형을 중간 랙에 놓고 오븐을 열지 않고 약 1시간 동안 굽습니다.
- 알루미늄 호일을 제거하면 단단한 느낌이 있어야하며 이쑤시개를 삽입 할 때 깨끗하게 나옵니다. 그렇지 않으면 준비를 20 분 더 연장하십시오.
- 수조에서 금형을 제거하고 실온으로 완전히 식히십시오.
- 차가워지면 금형에서 쉽게 제거할 수 있도록 금형을 앞뒤로 흔듭니다.
- 금형에 접시를 놓고 빠르게 뒤집어 단단히 잡고 금형에서 케이크를 제거합니다.
- 주걱을 사용하여 금형 바닥에 남아있는 카라멜 소스를 긁어냅니다.
이 케이크가 여러 단계로 복잡해 보인다는 것을 알고 있지만 그만한 가치가 있습니다. 아이들도 즐길 수 있다는 것을 알게 될 것입니다.
멕시코 요리법 초코 플랜
쇼코플랜을 제공하는 방법은 다음과 같습니다.
이 케이크는 실온과 추위에서 모두 먹을 수 있습니다. 둘 다 맛있습니다. 나는 그 다음날 매우 추웠다는 것을 인정한다.
cajeta는 무엇입니까: 멕시코 요리 섹션의 대부분의 슈퍼마켓이나 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수있는 멕시코 원산지의 카라멜 소스입니다. 그러나 Dulce de Leche 또는 다른 수제 카라멜로 대체 할 수 있습니다.
팁과 요령 :
- 나는 12 리터의 터번 모양을 권장합니다, 그것은 중요합니다, 그렇지 않으면 요리가 조금 더 오래 걸릴 것입니다.
- 곰팡이에 버터를 바르십시오.
- 버터밀크가 없다면 몇 분 안에 준비되는 수제 버터밀크 레시피가 있습니다.
- 보이는 것과는 달리,이 멕시코 초콜릿 케이크는 간단하고 결과는 마법입니다!. 준비 단계를 따르십시오. 맛과 질감의 완벽한 조합: 부드러운 초콜릿 케이크, 부드러운 플랜, 크리미한 카라멜로 입안에서 폭발적인 맛을 선사합니다.
- 두 레이어가 잘 고정되므로 케이크의 취약성에 대해 걱정할 필요가 없습니다.
- Cajeta 카라멜 소스를 찾을 수 없으면 Dulce de Leche로 대체 할 수 있습니다.
불가능한 멕시코 케이크
이 불가능한 케이크는 며칠 동안 완벽하게 유지됩니다. 팬에 보관하고 뚜껑을 덮고 먹고 싶은 날까지 냉장고에 넣으십시오. 2 시간 전에 냉장고에서 꺼내는 것이 좋습니다.
Voor andere desserts:
Zachte cake met citroen en maanzaad
Chocolade Namandier, glutenvrije cake
Recept chocoladefondant
초코 플란 또는 멕시코 불가능한 케이크
초콜릿 케이크의 경우 :
- 실온에서 버터 140g
- 설탕 200g
- 실온에서 계란 1 개
- 밀가루 220g
- 3/4 커피숍 베이킹 파우더
- 3/4 커피숍 베이킹 소다
- 쓴 코코아 35g
- 버터밀크 310ml
플랜의 경우:
- 무가당 연유 1상자
- 가당 연유 1 상자
- 계란 3 개
- 수프 바닐라 추출물 1 ca
- 크림 치즈 110g 주변 온도
- 오븐을 180 C (350 F)로 예열하십시오.
- 터번 모양으로 버터를 바르고 바닥을 카라멜 소스로 덮고 그라탕 접시에 놓습니다(오뱅마리 요리용).
초콜릿 케이크 :
- 그릇에 버터와 설탕을 믹서로 푹신하고 푹신해질 때까지 치십시오.
- 그런 다음 계란을 넣으십시오.
- 밀가루, 코코아, 베이킹 소다 및 베이킹 파우더를 걸러냅니다.
- 밀가루 혼합물의 1/3과 버터밀크의 1/2을 이전 혼합물에 넣고 완전히 흡수될 때까지 번갈아 가며 저어줍니다.
플랜의 경우:
- 플랜 재료를 블렌더에 붓고 부드러워질 때까지 30초 동안 고속으로 혼합합니다.
- 초콜릿 케이크 혼합물을 틀에 붓습니다.
- 그런 다음 천천히 플랜 준비를 붓습니다.
- 금형을 알루미늄 호일로 덮고 그 위에 약 3cm의 뜨거운 물을 붓습니다.
- 약 1 시간 동안 또는 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 케이크를 굽습니다.
- 실온으로 식힌 다음 테두리가 있는 큰 서빙 접시를 팬 위로 돌립니다. 뒤집기 전에 모양을 단단히 잡으십시오. 곰팡이를 제거하고 주걱으로 카라멜을 긁어냅니다.
- 다진 피칸으로 장식하십시오.
이 레시피로 나는 쓴 코코아를 주성분으로 선택한 미터와 릴리를 포함한 재료를 중심으로 레시피 게임에 참여합니다.
우리의 다음 미터는 블로그 Quoi qu’on 옴에서 비비안이 될 것입니다?
참가자 목록:
블로그의 비비안 우리는 무엇을 먹나요? 제공: 가리비와 신선한 탈리아텔레, 크림 같은 쓴 코코아 소스
블로그의 재키 La 요리 de Jackie는 코코아와 구운 피스타치오 칩을 곁들인 다이아몬드 쇼트브레드 쿠키를 제공합니다.
크리스텔 블로그에서 La 요리 드 푸풀은 부드러운 코코아 케이크를 제공합니다
블로그 Amour de Cuisine의 Soulef는 노 베이크 카카오 퍼지 사각형을 제공합니다.
블로그의 Amélie는 코코아 쇼트 브레드 가족을위한 요리를 제공합니다.
블로그의 조제트 la 요리 de Josette는초콜릿, 코코아 및 플뢰르 드 셀과 함께 d 쇼트브레드 쿠키를 제공합니다.
Coco de Nice 블로그에서 요리와 호일 제공 비엔나 카카오 쇼트 브레드
블로그 Plaisirs de la maison의 Michelle은 가당 농축 우유가 든 코코아 케이크를 제공합니다.
Cata 카탈로그 블로그는 코코아와 통카 콩을 가진 Merzapani를 제공합니다.
Natly 블로그에서 Une 요리 부어 Vosszenoo 제공 : 코코아 크림
Keskonmangemaman 블로그의 Hélène은 Nigella의 밀가루가없는 코코아 오렌지 케이크를 제공합니다. »
블로그의 Chantal은 Brun van Bazel 에게 모래 또는 소금 한 알을 제공합니다.
델핀 블로그에서 오 라 구르망드! 카카오 대리석 케이크를 제공합니다.
블로그의 바네사 라 포포테 드 쁘띠 보늄은 마르티니카 핫 초콜릿을 제공합니다.
블로그에서 사마르 내 요리 영감은 멕시코 초코플란 을 제공합니다
블로그의 Sandrine은 기쁨의 거품이 핫 초콜릿과 우유 거품을 제공합니다.
Martine van de 킬로미터 0 블로그는 코코아와 계피 쿠키를 제안합니다
블로그의 Régis는 최고의 요리법을 제공합니다 카카오 머그 케이크
주방 및 색상 블로그의 Irisa는 코코아 바나나 무스를 제공합니다.
Marmotte의 주방 블로그의 Marion은 대리석 코코아와 오렌지를 제공합니다.
블로그의 Yolande Patchouka의 작은 요리는 코코아와 초콜릿 케이크를 제공합니다.
Croquant 퐁당 미식가 블로그의 Michèle은 초콜릿을 곁들인 드립 케이크를 제공합니다.
이자벨 블로그에서 la 요리 d’ici et d’Isca는 코코아 조약을 제공합니다
블로그 Le Bal des Saveurs의 Alicia는 코코아 케이크를 제공합니다.
블로그의 살리마는 코코아 머핀을 제공하는 살리마입니다.
Dyen’skitchen의 블로그에서 제공하는 Dyen은 바삭한 코코아/프랄린 파이를 제공합니다.
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블로그 Les Horizons d’ Eva의 Eva는 멕시코 핫 초콜릿 을 제공합니다.
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