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짭짤한 케이크는 휴일 동안 완벽한 스타터이며 다양한 레시피이며 쉽게 만들 수 있습니다. 남은 음식을 포함하여 거의 모든 것으로 만들 수 있습니다. 추수 감사절에는 말린 무화과, 호두, 염소 치즈를 곁들인 짭짤한 케이크를 선택했습니다. 맛의 완벽한 조합!!. 이 케이크를 식전주, 아침 식사 또는 피크닉과 함께 제공하십시오.
말린 무화과, 호두, 염소 치즈를 곁들인 짭짤한 케이크
말린 무화과를 곁들인이 케이크는 허브와 말린 토마토로 맛을 낸 맛있는 요리법입니다. 같은 반죽을 사용하여 머핀을 만들 수도 있습니다.
짭짤한 케이크를 만들어 본 적이 없다면 반죽은 달콤한 케이크와 비슷합니다. 일반적으로 밀가루, 효모, 계란으로 구성되며 허브, 야채, 향신료, 치즈, 말린 토마토, 올리브 등과 같은 다른 재료로 보충됩니다.
나는 이 짭짤한 케이크를 파이 틀에 굽기로 선택했지만 케이크 틀, 미니 틀 또는 머핀 틀을 자유롭게 사용할 수 있습니다.
무화과와 호두를 곁들인이 케이크는 엄청나게 맛있습니다! . 기본 레시피를 준비하는 방법을 알고 나면 충전을 위해 다양한 향신료와 짭짤한 재료로 보충 할 수 있습니다.
말린 무화과, 호두, 염소 치즈를 곁들인 짭짤한 식전주 케이크
짭짤한 파이는 치즈 플래터, 샤퀴테리 등과 같은 다른 식전주 조합과 결합하기 위해 식전주와 함께 필수품입니다. 아침 식사와 피크닉에서. 그러나 좋은 샐러드, 수프 또는 생 야채와 함께 메인 코스로 제공 될 수도 있습니다. 만들기 쉬울 뿐만 아니라 맛있습니다. 따뜻하고 상온에서 즐길 수 있습니다.
이 유형의 케이크의 장점은 일단 식료품 저장실에 모두 가지고 있는 기본 재료로 짭짤한 케이크의 기초를 알게 되면 된다는 것입니다. 사용 가능한 것을 추가하여 짭짤한 케이크를 장식하기만 하면 됩니다.
달콤한 버전과 마찬가지로 짭짤한 케이크는 여러 가지 변형이 있습니다.
치즈 : 염소 치즈, 그뤼에르, 로크포르, 페타 등을 추가합니다.
말린 과일 : 호두, 아몬드, 헤이즐넛, 말린 무화과 등…
시금치, 호박, 가지 등과 같은 채식 맛을 추가 할 수 있습니다.
올리브, 아보카도, 훈제 연어, 참치, 말린 토마토 등과 같은 다른 재료를 잊지 않고…
무화과, 호두, 염소 치즈를 곁들인 짭짤한 크리스마스 케이크
요리 블로그 ta ligne에서 완벽한 맛을 지닌 레시피. 그리고 무엇보다도 준비하기 쉽습니다. 휴일 동안 케이크를 아페리티프로 제공하십시오. 미리 준비하고 얼릴 수도 있습니다.
위에서 제안한 몇 가지 제안으로 자신을 제한하지 마십시오. 다른 사람들을 결합하고 테스트하십시오. 짭짤한 케이크의 기본 재료는 밀가루, 계란, 치즈 및 우유입니다. 계절에 따라 다른 맛 조합을 쉽게 추가 할 수 있습니다.
치즈의 종류는 아페리티프 케이크에서 가장 일반적으로 사용되는 것은 염소 치즈, 파마산 치즈, 그뤼에르 또는 에멘탈러입니다.
다가오는 휴일에는 재료를 변경하고 미니 케이크 또는 머핀 통에서 케이크를 굽는 방식으로 준비를 3으로 나눌 수 있습니다.
아페리티프 케이크 만드는 법?
- 우선, 털로 계란을 치십시오. 밀가루, 옥수수 전분 및 효모를 첨가하십시오.
- 그런 다음 섞으면서 우유를 서서히 첨가하십시오.
- 염소 치즈를 작은 조각과 무화과와 말린 토마토로 자릅니다. 그런 다음 준비의 모든 것을 처리하십시오.
- 프로방스 허브, 소금 및 후추로 간을합니다.
- 케이크 틀 (버터) 또는 실리콘 또는 다른 형태의 곰팡이에 준비물을 붓습니다.
- 180C(350F)에서 약 40분 동안 또는 칼이 마를 때까지 굽습니다.
- 서빙하기 전에 그리드에 붓고 식히십시오.
짭짤한 케이크를 얼릴 수 있습니까?
대답은 예, 짭짤한 케이크는 클래식 케이크 (달콤한)와 같은 방식으로 완벽하게 얼 수 있습니다.
케이크를 완전히 식히십시오. 그런 다음 두 가지 선택이 있습니다 : 케이크를 조각으로 자르면 원하는 조각 수를 해동 할 수 있기 때문에 이것은 또한 내가 가장 좋아하는 것입니다. 그런 다음 각 슬라이스를 냉동 백에 넣기 전에 달라 붙는 필름으로 싸십시오.
케이크 전체를 얼리려면 냉동 백에 넣기 전에 알루미늄 호일로 덮으십시오.
서빙하기 전에 해동하는 것을 잊지 마십시오. 알루미늄 호일로 싸서 오븐에서 가열하여 미지근하게 제공할 수 있습니다.
무화과, 호두, 염소 치즈를 곁들인 크리스마스 케이크
애피타이저에 대한 다른 짭짤한 레시피 아이디어에는 다음이 있습니다.
참치, 죽은 태아, 올리브를 곁들인 짭짤한 케이크
짭짤한 마들렌, 올리브, 말린 토마토
짭짤한 머핀, 선드라이 토마토, 파마산 치즈
그리스의 짭짤한 케이크, 페타 페퍼, 올리브
말린 무화과, 호두, 염소 치즈를 곁들인 케이크
요리프랑스어, 쉬운 조리법
1배2배3배
- 밀가루 150g
- 옥수수 전분 50g
- 우유 150ml
- 계란 3 개
- 베이킹파우더 1 봉지
- 말린 무화과 60g
- 염소 일지 1 개
- 말린 토마토 40g
- 너트 20g
- 1 cac 프로방스 허브
- 소금
- 후추
- 우선, 털로 계란을 치십시오. 밀가루, 옥수수 전분 및 효모를 첨가하십시오.밀가루 150g, 옥수수 전분 50g, 계란 3개, 베이킹파우더 1팩
- 그런 다음 섞으면서 우유를 서서히 첨가하십시오.우유 150ml
- 염소 치즈를 작은 조각과 무화과와 말린 토마토로 자릅니다. 그런 다음 준비의 모든 것을 처리하십시오.말린 무화과 60g, 염소 치즈 1블록, 말린 토마토 40g
- 호두를 붓고 허브 드 프로방스, 소금, 후추로 간을 합니다.호두 20g, 프로방스 허브 1작은술, 소금, 후추
- 케이크 틀 (버터) 또는 실리콘 또는 다른 형태의 곰팡이에 준비물을 붓습니다.
- 180C(350F)에서 약 40분 동안 또는 칼이 마를 때까지 굽습니다.
- 서빙하기 전에 그리드에 붓고 식히십시오.
이 레시피를 통해 저는 대모가 블로그 Quoi qu’on 옴의 사랑하는 Viviane이고 말린 무화과를 선택한 재료를 중심으로 월간 레시피 챌린지에 참여하고 있습니다.
갑자기 우리를 떠난 블로그 Les Recettes de la Debrouille에서 사랑하는 샬롯에게 마지막 경의를 표하기 위해 몇 줄을 추가하고 싶습니다. 우리를 화나게 한 비극적 인 소식. 내 모든 생각은 그녀의 가족, 남편 및 아이들과 함께합니다.
우리의 다음 미터는 블로그 Oh la gourmande의 Delphine이 될 것입니다.
참가자 목록:
블로그에서 조제트 La 요리 de 조제트 레드 와인에 설탕에 절인 말린 무화과를 곁들인
릴리안 블로그에서 La 요리 드 릴리와 무화과 처트니
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