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살구 버섯은 지난 2 년 동안 특히 인기가있다, 그것은 두꺼운 고기, 독특한 향기를 가지고, 또한 매우 부드러운 먹고, 볶음 요리에 매우 적합, 캐주얼 요리입니다. 동시에, 그것은 풍부한 영양, 심장 및 뇌혈관 질환을 방지 할 수 있습니다, 소화를 촉진, 또한 신체의 면역을 향상시킬 수 있습니다, 매우 비용 효율적인, 매우 인기있는 박테리아입니다. 오늘 당신과 함께 살구 버섯 식사의 새로운 방법을 공유, 매우 맛, 맛있고 영양, 남편은 쌀의 세 그릇을 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다.
연습은 매우 간단합니다, 우리는 다음과 같은 재료를 준비해야합니다 :
버섯, 파, 생강, 마늘, 파슬리, 큰 피망, 소금, 식용유, 삼겹살, 콩 페이스트, 원시 펌핑, 닭고기.
단계는 다음과 같습니다.
1. 먼저 살구 버섯을 선택하는 방법을 가르 칠 수 있습니다, 먼저 그것은 쉽게 일반 버섯과 모양을 구별 할 수 있습니다, 긴 막대 모양을 보여줍니다. 좋은 살구 버섯을 선택하려면, 먼저 그것의 곰팡이 커버를 관찰해야, 좋은 살구 버섯 뚜껑은 상승 및 균열되지 않습니다, 균열이 오랜 시간 동안 배치 된 경우, 신선도가 감소 될 것이다, 영양도 손실 될 것입니다. 그런 다음 곰팡이 주름을 보면 신선한 버섯 버섯 주름이 단단히 배열되고 가장자리가 평평해집니다. 둘째, 세균 생크, 단단한 조직, 유백색 색상, 매끄러운 표면, 적당한 두께를 볼 수 있습니다. 살구 버섯의 기본 바닥이 더 두껍다는 점에 유의하는 것은 정상입니다.
2. 살구 버섯은 깨끗한 물 제어, 세 조각으로 잘라 전체 살구 버섯, 다음 두꺼운 조각으로 잘라, 마지막으로 두껍고 균일 한 스트립으로 잘라. 잘라서 그릇에 넣고 준비하십시오.
그런 다음 반찬을 준비합니다.] 두 개의 큰 피망은 뿌리를 제거하고 내부 씨앗을 파고 고추 필라멘트로 직접 자릅니다. 살구 버섯의 신선한 맛을 높이기 위해, 우리는 작은 파슬리를 넣어, 작은 조각으로 잘라, 예비. 마늘과 생강은 필수불가결하며, 자신의 취향에 따라 슬라이스로 자릅니다. 그런 다음 대파를 조금 준비하고 예비로 자릅니다.
4.이 요리는 맛있게 만들려면 삼겹살이 빼놓을 수 없다. 이곳의 고기는 너무 많이 사용하지 않고 고기 조각으로 잘라서 준비한다.
5. 먼저 새송이버섯을 냄비에 볶아 보자. 냄비에 기름을 너무 많이 넣지 않고, 작은 불을 피우고, 버섯을 넣고 천천히 볶습니다. 살구 버섯 자체는 더 많은 물을 포함, 볶을 때 물이 나올 것입니다, 그래서 사전에 볶아, 그것은 더 나은 맛을 먹을 수 있습니다. 너무 많은 소금을 추가하지 않고 볶을 때, 그냥 조금 부드러운 볶아야하며, 표면은 약간 노란색입니다. 여분의 것을 담다.
6. 삼겹살 조각도 볶아야 하고, 기름을 많이 넣지 않고, 고기를 냄비에 붓고, 표면에 살짝 말아서 변색하면 된다. 그런 다음 파 생강 마늘을 붓고, 맛을 내기 위해 약간의 콩 페이스트를 추가하고, 볶음 향을 계속 볶습니다. 붉은 기름을 볶은 후 삼겹살의 향기도 방출됩니다. 이때 셀러리와 고추를 붓고 불로 볶는다.
7. 셀러리가 끊어질 때까지 기다렸다가 새송이버섯을 냄비에 붓고 맛을 냅니다. 마지막으로 맛을 내서 적당한 양의 생추출물, 소금, 닭정을 넣고, 향을 볶은 다음, 마지막으로 파를 넣고 몇 번 볶으면 냄비에서 나올 수 있습니다.
이렇게 영양가 있고 맛있고 밥이 좋은 살구버섯 볶음고기는 완성되고, 살구버섯은 아무 냄새도 나지 않고, 전채를 하며 밥을 먹는다
