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평소에 집에서 삼겹살을 만들 때 붉게만 타는 거 아니야? 아이들은 피곤 할 수 있습니다, 오늘은 당신에게 먹지 않는 먹는 방법을 가르쳐, 요리 쌀과 함께, 확실히 다른 맛을 가지고, 아이들은 확실히 그것을 좋아할 것입니다.
【삼겹살 찰밥】
준비해야 할 재료 : 삼겹살, 계란, 전분, 식용유, 원시 펌핑, 오래된 펌핑, 식용 소금, 굴 소스, 설탕, 콩 페이스트, 생강, 쌀, 오이, 고수
이 작업을 수행하는 단계는 다음과 같습니다.
1. 삼겹살을 씻은 후, 두꺼운 조각을 그릇에 넣고 준비한다.
2. 빈 그릇을 준비하고, 껍질을 깨고, 세 개의 계란을 젓가락으로 섞고, 삼겹살이 들어있는 접시에 직접 붓고, 젓가락으로 삼겹살과 계란 액체를 혼합하여 각 조각에 계란 액체를 코팅 한 다음 전분을 몇 번 더 넣고 전분이 삼겹살에 달라 붙을 때까지 젓가락으로 저어줍니다.
3. 냄비에 기름을 붓고, 기름이 60 %까지 따뜻할 때까지 기다렸다가 중간 불로 돌리고, 젓가락으로 삼겹살을 냄비에 끼우고, 고기와 고기 사이에 약간의 간격을 두고, 한쪽이 정형화 될 때까지 튀긴 다음 뒤집습니다. 두 면이 모두 정형화되면 젓가락을 사용하여 쉽게 뒤집을 수 있으므로 가열이 균일하고 양쪽이 모두 황금색으로 변하면 젓가락을 접시에 끼울 수 있습니다.
4. 양념 주스, 빈 그릇을 가지고, 먼저 원시 펌핑의 두 스푼과 오래된 펌핑의 작은 금액을 추가, 다음 소금의 스푼, 굴 소스 한 스푼과 설탕의 반 스푼을 추가, 마지막으로, 두반 소스 반 스푼을 가지고, 스푼으로 잘 저어.
5. 삼겹살이 들어있는 접시에 미리 자른 생강을 넣고 양념한 소스를 붓고 일회용 장갑을 끼고 소스와 삼겹살을 충분히 잡고 잘 섞은 뒤 옆에 1시간 정도 절인다.
6. 미리 담근 찰밥을 깨끗이 씻은 후 마른 물을 큰 그릇에 넣고 삼겹살에 섞은 소스를 찰밥에 붓고 젓가락으로 잘 섞는다.
7. 깨끗한 큰 그릇을 다시 준비하고, 먼저 브러시로 식용유를 닦은 다음, 주스를 섞은 쌀을 붓고, 젓가락으로 평평하게 펴고, 삼겹살을 쌀 위에 깔끔하게 놓고 단단히 누릅니다.
8. 냄비를 준비하고 바닥에 적당한 양의 물을 넣은 다음 쌀과 삼겹살이 들어있는 그릇을 증기선에 넣고 끓인 물을 끓인 다음 약 1 시간 동안 중간 불로 끓입니다.
9. 오이를 씻은 후 비스듬히 썬 다음 반으로 자릅니다. 빈 접시를 준비하고, 삼겹살을 찌고 접시에 붓고, 잘게 썬 오이 조각을 접시 가장자리를 따라 원을 그리며, 파슬리를 장식하고, 함께 일합니다.
【하트 팁】
1. 오일 온도를 테스트 할 때, 당신은 냄비에 젓가락을 넣을 수 있습니다, 젓가락 옆에 작은 거품이 나올 때, 그것은 기름이 거의 뜨겁다는 것을 의미합니다.
2. 매운 것을 좋아하지 않는 친구도 콩 소스를 콩 소스로 바꿀 수 있습니다.
3. 삼겹살을 담는 접시는 크게 사용할 수 있어 비벼야 할 때 더 편리하다.
4. 하루 전에 쌀을 담가야하며, 끓인 쌀은 더 쉽게 익을 수 있으며, 맛은 더 부드럽고 달콤합니다.
이 쌀 삼겹살밥은 여기까지 완성되어, 짜고 맛있는데, 아이는 꼭 즐겨 먹을 것이다
