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세 끼의 차와 쌀, 사계절의 옷, 함께 집이라는 장소를 만들었습니다. 때로는 식탁의 요리가 평범해 보이지만, 방법은 간단하지만 맛은 레스토랑보다 나쁘지 않고 건강합니다.
오늘은 밥도 빨리 먹는 가정식 볶음요리, 피망볶음 소고기를 만들어 보라고 가르친다. 쇠고기는 빈혈을 예방하고 면역력을 향상시킵니다. 또한 비타민 B가 풍부하기 때문에 신체의 신진 대사를 가속화하고 피로를 해소하는 데 도움이됩니다. 피망과 함께 볶으면 고기가 부드럽고 향기롭고 매력적입니다. 간단하지만, 놀랍게도 맛있기 때문에 쌀을 더 준비하는 것을 잊지 마십시오.
【피망 소고기볶음】
준비해야 할 재료 : 신선한 쇠고기, 소금, 굴 소스, 와인, 식용유, 피망, 고추, 마늘, 생강, 오래된 펌핑, 원시 펌핑, 원시 분말
이 작업을 수행하는 단계는 다음과 같습니다.
1. 신선한 쇠고기를 구입 한 후, 도마에 넣어, 먼저 칼로 얇게 잘라, 가능한 한 얇게 잘라 기억, 그래서 절인 맛이 더 나은, 모든 잘게 잘라, 큰 그릇에 그들 모두를 넣어.
2. 그런 다음 쇠고기가 들어있는 그릇에 소량의 식용 소금을 넣고 베이스를 넣고 굴 소스 한 스푼과 소량의 와인을 넣고 마지막으로 일회용 장갑을 착용하고 양념과 쇠고기를 잘 섞습니다. 잘 섞은 후 소량의 식용유를 떨어뜨려 쇠고기의 수분을 잘 가두어 더 부드러운 맛을 내며 볶을 때 냄비에 달라붙지 않는다. 다시 손으로 잘 잡은 후 약 20 분 동안 한쪽에 담그십시오.
3. 피망 한 줌과 붉은 고추를 냄비에 넣고 고추에 소금을 뿌리고 적당한 양의 물을 넣고 손으로 씻으십시오.
4. 씻은 피망과 붉은 고추를 고추실로 자른 후 마늘과 생강, 마늘 슬라이스, 생강을 썬 다음 따로 둡니다.
5. 냄비를 시작하고 식용유를 적당량 붓고 기름이 뜨거워질 때까지 기다렸다가 소금에 절인 쇠고기를 냄비에 붓고, 뜨거운 불로 빠르게 볶고, 쇠고기가 분홍색으로 볶을 때까지 기다렸다가 그릇에 넣고 준비하십시오.
6. 냄비에 기름을 넣고 잘게 썬 마늘과 생강을 붓고 향을 볶은 후 풋고추를 넣고 함께 볶아 고추가 부드러워질 때까지 약한 후 소량의 식용 소금을 넣고 다시 빠르게 볶는다.
7. 고추의 향이 볶은 후 그릇에 담긴 소고기를 붓고 고추와 함께 볶은 뒤 식용 소금과 소량의 생추출과 노초를 넣어 고기향을 빠르게 볶는다.
8. 마지막으로 미리 섞은 생가루 물을 붓고 몇 번 더 볶으면 냄비에서 나와 즐길 수 있다.
【하트 팁】
1. 쇠고기를 자를 때는 줄무늬를 따라 자르지 말고 결을 거슬러 잘라야 한다. 이렇게 잘라낸 소고기는 볶으면 더 부드러워지고 이가 막히지 않는다.
2. 쇠고기를 선택할 때 앞다리 쇠고기를 선택하는 것이 가장 좋으며,이 부위의 쇠고기는 고기가 부드럽고 볶은 맛이 더 좋습니다.
3. 쇠고기를 절일 때 소금을 너무 많이 넣지 않아 물을 쉽게 죽일 수 있으며 고기가 건조해지고 장작이됩니다.
이 간단하고 빠른 손 피망 볶음 쇠고기 나는 일주일에 한 번 가족을 위해 먹을 것입니다, 각 아이들은 쌀의 적어도 두 그릇을 먹어야, 정말 거액의 식사, 각 입이 만족, 중독을 넘어.
