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무는 매우 영양가가 높으며 가을과 겨울에 먹기에 매우 적합합니다. 오늘 당신과 함께 무의 방법을 공유, 무와 닭 가슴살은 함께 일치, 무는 쓴 느낌이 없다, 볶음은 너무 많은 물을 가지고 있지 않습니다, 또한 바삭 바삭하고 맛있는 먹고, 닭고기 향기와 저녁 식사, 우리는 함께이 간단한 무 요리가 어떻게 작동하는지 살펴 보자.
우리는 다음과 같은 재료를 준비해야합니다 : 흰 무, 닭 고기, 파슬리, 쪽파, 생강, 마늘, 와인, 원시 분말, 붉은 고추, 치킨 에센스, 소금, 기름, 오래된 펌핑
이 작업을 수행하려면 몇 단계만 필요합니다.
1. 먼저 무를 머리와 꼬리를 제거하고 껍질을 벗긴 후 씻으십시오. 무를 고르게 3단으로 자른 다음 얇고 균일한 블록버스터로 자른 다음 필라멘트로 잘라 깨끗한 물에 넣습니다. 손으로 살짝 비벼주면 무의 씁쓸한 맛을 제거할 수 있다. 2-3 분 동안 한쪽에 담그고 물을 제어하십시오.
2. 약간의 닭 고기, 영양과 건강, 지방 함량을 준비하지만, 여전히 상대적으로 낮다. 닭 고기는 약간 얼어 붙을 때 잘라서 얇게 자른 다음 실크로 자르는 것을 선택할 수 있습니다. 잘게 썬 후 깨끗한 물에 직접 담가두면 손으로 몇 번 씻어 닭고기의 불순물을 제거하고 식감도 비교적 상쾌하다. 그런 다음 내부 수분을 짜서 그릇에 넣습니다.
3. 닭고기를 맛을 내서 적당한 양의 양념주를 넣어 비린내를 제거하고, 소금을 약간 넣고, 조금 늙은 채색을 하고, 생가루를 넣고 잘 섞어서 살이 더 부드럽다. 소금에 절이는 과정에서 닭고기의 수분이 조금 적다고 생각되면 깨끗한 물을 적당히 넣고 조금만 넣고 넣고 넣으면서 비벼주면 된다. 닭실을 더 매끄럽게 만들기 위해 비벼서 따로 두면 됩니다.
그런 다음 반찬으로 붉은 고추를 준비합니다. 먼저 칠리 티와 칠리 씨앗을 꺼내 고추 필라멘트로 자릅니다. 마늘을 적당량 슬라이스하고 생강을 생강으로 자르고, 파를 파로 자른다. 셀러리의 작은 줌, 작은 조각으로 잘라, 맛을 증가의 역할을 할 수 있습니다.
5. 냄비를 충분히 데우고, 적당한 양의 식용유를 붓고, 닭고기를 냄비에 붓고, 젓가락으로 빠르게 저어 냄비에 달라붙지 않도록 합니다. 닭고기를 볶는 데 너무 오래 걸리지 않아 고기가 쉽게 볶을 수 있습니다. 표피가 약간 하얘질 때까지 볶아서 볶아서 준비한다.
6. 냄비에 기름을 다시 붓고 양념을 볶고 생강과 마늘을 붓고 향을 볶은 후 파슬리를 붓고 셀러리의 향을 살짝 볶아낸다. 셀러리는 무를 함께 볶을 수 있도록 건조한 수분을 첨가할 수 있으며, 전체 과정은 무의 수분을 빠르게 잠그고 수분 손실을 줄이고 바삭바삭하고 상쾌하게 먹을 수 있도록 화재를 일으켜 빠르게 볶아야 합니다. 볶는 과정에서도 많은 양의 물이 나타나지 않습니다.
7. 무가 약간 부드러워지면 소금, 치킨 에센스, 굴 소스를 약간 넣고 신선하게 만듭니다. 무의 조미료는 너무 많이 필요하지 않으므로 더 향기로운 맛을 낼 수 있습니다. 무를 맛볼 수 있도록 빠르게 볶습니다. 그런 다음 볶은 닭고기를 부어 맛을 내고 마지막으로 붉은 고추를 추가합니다. 그런 다음 재료를 빠르게 볶고, 너무 오래 볶지 말고, 마지막으로 파를 추가하여 냄비에서 나올 수 있습니다.
【하트 팁】
1. 닭고기는 너무 오래 볶지 않으면 고기가 쉽게 자릅니다.
2. 무를 볶을 때 소금을 너무 일찍 첨가해서는 안되며, 이는 수분의 조기 손실을 줄이고 무의 맑은 맛을 보장합니다.
3. 마지막으로, 무의 손실을 더욱 줄이기 위해 신속하게 볶기 위해 화재를 시작해야합니다.
이렇게 바삭바삭하고 시원시원하고 영양이 풍부한 무실볶음 닭가슴살이 완성됩니다. 무는 이런 식으로 만들어지며, 볶으면 물이 나오는 경우가 없고, 매우 맛이 나고, 닭고기 필라멘트는 전혀 장작이 없고, 매우 부드럽고 맛이 난다. 이 두 가지 재료를 함께 곁들여 먹으면 채식주의자, 영양 균형, 심지어 음식을 고르는 아이들도 특히 좋아해 한 번에 밥 두 그릇을 먹을 수 있다.
