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이 마늘 새우는 매번 상에 올라와서 초빛이 나고, 우리 집 아이들은 특히 먹는 것을 좋아한다. 새우는 매우 영양가가 있을 수 있습니다 알고, 인간의 면역을 개선 하기 위해 큰 도움이 될 수 있습니다., 인과 칼슘이 풍부 하기 때문에, 아이와 임산부에 대 한 매우 친절 한, 그리고 아이 들을 먹고 싸울 때마다, 나는 특히 행복. 오늘이 방법을 가르쳐, 당신의 신과 짐승도 그것을 좋아할 것입니다 보장, 와서 나와 함께 배울 수 있습니다.
【마늘 새우】
준비해야 할 재료 : 키와이 새우, 식용 소금, 와인, 파, 생강, 마늘, 식용유, 원시 펌핑, 굴 소스, 설탕, 전분
이 작업을 수행하는 단계는 다음과 같습니다.
1. 구입한 새우를 냄비에 넣고 소금을 넣고 살균합니다. 그런 다음 가위로 새우 발과 새우 라인을 잘라, 다음 머리와 새우 구멍도 함께 잘라, 다음 조심스럽게 새우의 내장을 짜내, 이 때, 우리는 새우 라인도 내부 장기와 함께 당겨 발견, 그래서 먹을 때 훨씬 더 편리하고, 더 위생적이다.
2. 모든 처리 된 새우를 빈 냄비에 넣고 적당한 양의 물을 붓고 손으로 씻어 내고 여러 번 씻는 것을 잊지 마십시오.
3. 혈액과 불순물을 모두 씻은 후, 건조 된 물을 제어하고 가위로 각 새우를 다시 열어 더 나은 맛을 낼 수 있습니다.
4. 모든 것을 처리 한 후, 큰 그릇에 새우를 넣어, 와인의 적당한 양을 부어, 미리 준비 된 파 매듭과 생강 조각을 넣어, 다음 손으로 새우와 조미료를 잘 혼합.
5. 마늘을 많이 준비하고 칼로 마늘을 다진 다음 다진 마늘을 자르고 생강을 자르고 파를 잘게 자른다.
6. 냄비에 기름을 붓고 기름이 뜨거울 때까지 기다린 후, 파 생강을 뽑은 새우를 냄비에 붓고, 삽으로 새우를 고르게 펴고, 새우가 새우 기름을 튀긴 후 바닥이 변색되어 냄비 삽으로 다른 쪽으로 뒤집고, 양쪽이 모두 튀긴 후 삽으로 몇 번 뒤집고 약 2 분 동안 튀깁니다. 마지막으로, 제어 오일을 꺼내 그릇에 넣고 준비하십시오.
7. 냄비를 다시 올리고 소량의 식용유를 붓고, 기름이 뜨거워질 때까지 기다린 후, 불을 피우고, 생강과 마늘의 절반을 붓고, 향을 볶은 후, 생추출물 2큰술과 굴기름 1큰술을 붓고, 양념을 빠르게 볶는다.
8. 튀긴 새우를 함께 붓고 잘 볶은 후, 소량의 물을 넣고 소금 한 스푼과 설탕 한 스푼을 넣고 새우와 조미료를 냄비에 넣고 잘 볶아 새우가 주스를 충분히 흡수할 수 있도록 합니다. 2분 정도 볶아서 남은 생강마늘도 붓고 계속 볶은 뒤 미리 볶은 물전분을 넣고 국물이 진하게 볶은 뒤 준비한 파꽃을 넣고 볶아 접시에 담아 즐길 수 있다.
【하트 팁】
1. 파와 생강 조각을 더 맛있게 만들고 싶다면 새우에 넣기 전에 손으로 문지르고 파 생강 주스를 짜낼 수 있습니다.
2. 새우 튀김은 마늘 새우의 가장 중요한 단계이며, 일반적으로 양쪽이 빨간색이 될 때까지 튀기고 향기가 나면 거의 튀긴다는 것을 증명합니다.
이것은 하드 요리, 밝은 색상, 맛있는 영양, 방법은 매우 간단합니다, 재료도 더 일반적이다, 새우의 등을 열고, 슈퍼 맛, 한 입, 심지어 껍질이 남아 있지 않습니다. 배운 후, 부엌 흰색은 초 큰 신이 될 수 있습니다, 그것을 시도하기 위해 빨리 수집, 다음 부엌 작은 손은 당신입니다.
